Priodweddau cemegol
- Ymddangosiad: Di-liw i hylif olewog melyn golau.
- Arogl: Mae ganddo arogl gwin, ffrwythau ac oren melys.
- Hydoddedd: Anodd iawn i hydoddi mewn dŵr, ond hydawdd mewn toddyddion organig fel ethanol, ether, ac olewau.
- Berwbwynt: 194-195 gradd .
- Pwynt toddi: -37.3 gradd .
- Dwysedd cymharol: 0.875-0.890.
- Mynegai plygiannol: 1.413-1.422.
Cais
1. Blasu bwyd: Defnyddir Methyl octanoate yn bennaf i baratoi blasau pîn-afal, aeron a ffrwythau. Yn ôl Safon Defnydd Ychwanegion Bwyd GB2760-2011 Tsieina, caniateir ei ddefnyddio fel cyflasyn bwyd.
2. Deunyddiau crai cosmetig a fferyllol: Mae'n ddeunydd crai a chanolradd pwysig ar gyfer colur synthetig a chyffuriau.
3. Rheoleiddiwr twf planhigion: Gellir defnyddio Methyl octanoate hefyd fel rheolydd twf planhigion.
4. Dewis amgen posibl i fiodiesel: Oherwydd ei nodweddion, ystyrir methyl octanoate fel dewis amgen posibl i fiodiesel.
Dull paratoi
Gellir paratoi methyl octanad trwy'r dulliau canlynol:
1. Fe'i ceir trwy alcohollysis o asidau brasterog olew cnau coco ym mhresenoldeb nwy asid hydroclorig.
2. Fe'i ceir trwy esterification asid octanoic â methanol.
Mae gan Methyl octanoate werth cymhwysiad pwysig mewn sawl maes oherwydd ei arogl unigryw a'i ystod eang o ddefnyddiau. Wrth ddefnyddio, osgoi cysylltiad uniongyrchol â chroen a llygaid.