Yn ôl diffiniad yr Undeb Rhyngwladol Cemeg Pur a Chymhwysol (IUPAC), mae catalydd yn sylwedd sy'n cynyddu cyfradd adwaith heb newid y newid ynni rhydd Gibbs yn safon gyffredinol yr adwaith. [2] [6] Gelwir y weithred hon yn gatalysis, a gelwir yr adwaith sy'n cynnwys catalydd yn adwaith catalytig.
Catalydd
Nid yw cyfansoddiad, priodweddau cemegol a màs y catalydd yn newid cyn ac ar ôl yr adwaith, ac mae ei berthynas â'r system adwaith yn debyg i'r berthynas rhwng clo ac allwedd, sy'n ddetholus iawn (neu'n benodol). Nid oes un catalydd yn gatalydd ar gyfer pob adwaith cemegol;
Diffiniadau Eraill
Mae yna hefyd ddywediad bod catalyddion yn ymwneud ag adweithiau cemegol. Mewn adwaith cemegol llwyr, rôl y catalydd yw lleihau'r egni actifadu sydd ei angen i'r adwaith ddigwydd, gan droi adwaith cymharol anodd yn ddau adwaith cemegol a all ddigwydd yn hawdd (gelwir y gwrthwyneb yn atalydd). Yn y ddau adwaith hyn, mae'r catalydd yn chwarae rôl adweithydd yn yr adwaith cyntaf, ac mae'r catalydd yn chwarae rôl cynnyrch yn yr ail adwaith, felly o safbwynt yr hafaliad adwaith cyffredinol, nid yw'r catalydd yn newid cyn ac ar ôl yr adwaith .
Yn gyffredinol, mae catalydd yn cyfeirio at sylwedd sy'n cymryd rhan ym mhroses ganolradd adwaith cemegol a gall newid cyfradd yr adwaith cemegol yn ddetholus, tra bod ei faint a'i briodweddau cemegol yn aros yn ddigyfnewid yn y bôn cyn ac ar ôl yr adwaith. Gelwir effaith y catalydd i gyflymu'r adwaith cemegol a gwneud i'r adwaith gyrraedd ecwilibriwm cemegol cyn gynted â phosibl yn gatalysis, ond nid yw'n newid cydbwysedd yr adwaith.