Priodweddau cemegol
Priodweddau ffisegol: mae'r dwysedd tua {{0}}.828g/cm³, y pwynt toddi yw 37-41°C, y berwbwynt yw 293°C, mae'r fflachbwynt dros 230°F, y mynegai plygiannol yw 1.436 , pwysedd anwedd yw 0.00304mmHg ar 25 ° C.
Data strwythur moleciwlaidd: gan gynnwys mynegai plygiant molar o 71.57, cyfaint molar o 273.2 cm³/mol, cyfaint penodol isotonig o 633.9, tensiwn arwyneb o 28.9 dyne/cm.
Data cemeg gyfrifiadol: nifer y rhoddwyr bond hydrogen yw {{0}}, nifer y derbynwyr bond hydrogen yw 1, nifer y bondiau cemegol cylchdroadwy yw 12, nifer y tautomers yw 3, arwynebedd polar moleciwlaidd topolegol yw 17.1, nifer yr atomau trwm yw 16, tâl arwyneb yw 0, cymhlethdod yw 152.
Cais
2-Defnyddir Pentadecanone yn bennaf fel ychwanegion bwyd, adweithyddion cemegol, cemegau mân, canolradd fferyllol a chanolradd materol. Fe'i defnyddir fel canolradd yn y maes fferyllol i syntheseiddio amrywiaeth o gyffuriau, a gellir ei ddefnyddio hefyd i syntheseiddio cynhyrchion megis sbeisys a blasau.
Mae cymhwyso {{0}}pentadecanone yn y maes bwyd yn cael ei adlewyrchu'n bennaf yn ei ddefnydd fel ychwanegyn bwyd, yn enwedig fel blas bwyd. 2-Dosberthir pentadecanone fel sylwedd GRAS (a gydnabyddir yn gyffredinol fel sylwedd diogel), a'r terfyn defnydd a osodwyd gan FEMA yw 75.0mg/kg. Yn ogystal, yn unol â safon GB 2760, dylai defnyddio 2-pentadecanone fel blas bwyd sicrhau nad yw pob cydran blas yn fwy na'r uchafswm defnydd a ganiateir a'r uchafswm gweddillion a ganiateir.
Yn ogystal, gellir defnyddio 2-pentadecanone i baratoi blasau i gynyddu arogl a blas bwyd, sy'n arbennig o gyffredin mewn bwydydd wedi'u prosesu sydd angen aroglau penodol.
Wrth storio 2-pentadecanone, dylid cadw'r cynhwysydd wedi'i selio a'i storio mewn lle oer, sych i osgoi dod i gysylltiad ag ocsidau. O ran mesurau cymorth cyntaf, os caiff ei fewnanadlu, dylid symud y claf i awyr iach, a dylid rinsio'r croen yn drylwyr â dŵr sebon a dŵr glân ar ôl dod i gysylltiad, a dylid rinsio'r llygaid â dŵr glân rhedegog neu halwynog ar ôl dod i gysylltiad, a dylid ceisio triniaeth feddygol yn syth ar ôl llyncu.
O ran mesurau ymladd tân, argymhellir defnyddio niwl dŵr, powdr sych, ewyn neu gyfryngau diffodd tân carbon deuocsid, ac osgoi defnyddio dŵr uniongyrchol i ddiffodd tanau i atal lledaeniad tân. Yn ystod y llawdriniaeth a'r gwaredu, ceisiwch osgoi dod i gysylltiad â'r llygaid a'r croen, cadwch draw o ffynonellau tân a gwres, a defnyddiwch systemau ac offer awyru atal ffrwydrad.